灶台是整个厨房最容易脏的地方。每次炒完菜，油点子溅得满灶台都是。隔几天不清理，就结成一层粘手的油垢，擦起来让人想摔抹布。
用洗洁精擦吧，泡沫一大堆，冲半天冲不干净。钢丝球硬刷？灶台表面划出道道细痕，以后更藏污纳垢。
其实灶台清洁不难，关键是方法对。今天分享3个实用招数，不用费力搓，油垢自己掉。
第一招：小苏打+白醋——对付日常油渍
刚溅上的油点子最好处理。撒一层小苏打在灶台表面，然后喷上白醋。你会看到马上起泡——小苏打和醋反应产生的二氧化碳气泡，把油垢顶起来。等5分钟让反应充分，用湿抹布一擦就干净了。如果油渍比较顽固，静置10分钟再擦。
第二招：热水+洗洁精+面粉——对付陈年油垢
灶头周围一圈黑色老油垢，是日积月累烧出来的。普通清洁剂很难渗透进去。烧一壶开水倒进盆里，加两滴洗洁精、两勺面粉搅匀。等不烫手了，把抹布泡进去拧半干，敷在油垢上。面粉的吸附力比洗洁精强，热水软化油垢，二者配合能让顽固油垢松动。敷10分钟后揭下来，油垢已经变软了，再用湿布擦就轻松很多。
第三招：柠檬+盐——既清洁又除味
做完鱼的灶台，不光有油还有腥味。切半个柠檬，蘸上食盐，直接擦拭灶台。柠檬酸溶解油污，盐粒提供摩擦力但不会划伤表面。擦完用清水抹布再过一遍，灶台不留腥味，还有淡淡柠檬香。
日常维护才是根本
每次炒完菜趁灶台还温热时用湿抹布擦一遍——这时候油还没凝固，一擦就掉。每周用小苏打+白醋做一次深度清洁。用了3年灶台还像新的一样，不是勤快，是方法对。
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