绿豆汤、柠檬薄荷水、西瓜冰沙——这三款自制饮品,用家里常见的食材花几分钟就能搞定,比外面买的健康还便宜。夏天出汗多,光喝白水不够解渴,外面饮料又太甜。试试这几款,做法简单,大人小孩都爱喝。
绿豆百合汤:最经典的消暑担当

绿豆清热解暑是公认的。抓一把绿豆(大概小半碗),提前泡半小时。冷水下锅,大火煮开后转小火,煮到绿豆开花就行。加几片干百合一起煮,口感更好还能润肺。煮好晾凉放冰箱,想喝的时候倒一杯,比外面三块钱一瓶的饮料实在多了。
🟠 小贴士:绿豆不要和铁锅一起煮,会变红。用砂锅或不锈钢锅煮出来才是清亮的绿色。想更甜加点冰糖,不要放白糖——冰糖性凉,更适合夏天。
柠檬薄荷水:一杯清醒一整天

这个更简单。一个柠檬切片,几片新鲜薄荷叶(阳台上种一盆薄荷,随时掐几片),一起丢进凉水壶里,加冷水放冰箱泡半小时就能喝。柠檬的酸加薄荷的凉,喝下去从喉咙爽到胃里。如果觉得酸,加一小勺蜂蜜就好。
喝完一壶再加水泡第二轮,味道淡了点但一样解渴。一壶水够喝一上午,算下来成本不到一块钱。
西瓜冰沙:天然的水果冰淇淋

西瓜是夏天绕不开的水果。切好的西瓜去籽,放冰箱冷冻两小时,然后拿出来用搅拌机打成冰沙。不加糖不加奶,纯天然的甜。比外面奶茶店十几块一杯的冰沙健康太多——没有添加剂,没有植脂末,就是纯粹的西瓜。
🟢 注意:西瓜本身就甜,不要再加糖。冷冻时间不要太久,两小时刚好——冻硬了打不动,化了又变成西瓜汁。
三款饮品换着喝,一整个夏天不重样。你觉得哪种做法最方便?评论区说说你夏天最常喝的消暑饮品吧。