做饭时被热油溅到、倒开水不小心洒手上、端热汤被锅沿烫到……烫伤是厨房里最常见的意外。很多人第一反应是涂牙膏、抹酱油、用冰块敷——这些”土方法”不仅无效，反而会加重伤情。
烫伤急救记住四字口诀：冲、脱、泡、盖。
第一步：冲——流动冷水冲洗至少15分钟
烫伤后第一时间把伤处放在流动的冷水下冲洗，水温15-25℃为宜。冲洗时间至少15分钟，直到疼痛明显减轻。这一步最关键——迅速降温能阻止热量继续向深层组织传导，把损伤控制在最浅层。注意：不要用冰水或冰块直接敷，过冷会导致血管过度收缩，加重组织损伤。
第二步：脱——边冲水边脱掉伤处衣物
在持续冲水的同时，小心脱去伤处的衣物和饰品（戒指、手镯、手表）。如果衣物粘在伤口上，千万不要硬撕——用剪刀沿着伤口周围剪开，粘住的布料留在原地，到医院由医生处理。硬撕会撕掉表皮，造成二次伤害。
第三步：泡——冷水浸泡10-30分钟
将伤处浸泡在冷水中继续降温止痛，泡10-30分钟。如果伤处起水泡，注意不要弄破——水泡的完整表皮是天然的保护层，能防止细菌侵入。水泡自己破了的话，保留表皮覆盖在上面。
第四步：盖——用干净纱布或保鲜膜覆盖
用无菌纱布或干净的棉布轻轻覆盖伤处。没有纱布的话保鲜膜也可以——它不会粘住伤口，还能保持湿润。不要涂任何东西（牙膏、酱油、香油、蛋清等），这些会污染创面、干扰医生判断伤情，还会增加感染风险。
这些情况必须去医院：烫伤面积大于手掌、伤在面部/关节/生殖器、出现大水泡或皮肤发白/发黑/焦痂、儿童或老人烫伤。
记住：烫伤黄金处理时间只有前5分钟。第一时间冲冷水，把热量带走，就是对自己最好的保护。把这篇文章收藏起来，关键时刻能救命。
