超市里那些贴着”临期”黄标签的商品，价格便宜一半甚至更多，但很多人不敢买——怕吃坏肚子。
其实，临期≠过期。国家规定食品标注的保质期是最佳食用期限，临期食品只要储存得当、包装完好，完全可以安全食用。
第一招：分清”保质期”和”保存期”。保质期内是厂家承诺品质不变的期限，过了保质期不一定坏，只是口感可能下降。但保存期（少部分食品标注）则是最后安全期限，过了绝对不能吃。买之前先看清标的是哪一种。
第二招：看包装和储存条件。拿起商品先检查——包装有没有鼓胀、漏气、破损？罐头有没有生锈凹陷？冷藏食品是不是一直放在冷柜里？任何一项有问题，再便宜也别买。
第三招：买回家尽快吃，别囤货。临期食品最大的风险不是”临期”本身，而是买回家又放了好几天。买之前就想好怎么吃、什么时候吃，买回来优先消灭。尤其是牛奶、酸奶、面包这类短保食品，当天买当天吃。
省钱是好事，但安全永远是底线。花一半的钱吃同样的东西，只要记住这三招，临期食品就是你的省钱神器。
你有买临期食品的习惯吗？评论区聊聊你的省钱经验～
